Kalėdiniai sausainiai

Nuostabūs, šventėmis kvepiantys kalėdiniai sausainiai.

Atėjęs savaitgalis – puiki proga namuose išsikepti gardžių sausainių. Šį kartą kartu su vaikais kepėme artėjančiomis šventėmis kvepiančius kalėdinius sausainius. Gavosi tiesiog nuostabūs.

Sausainių tešlai pagaminti reikės:

• 200g. sviesto
• 8 valgomųjų šaukštų medaus
• 8 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus
• 600ml. miltų
• 1 kiaušinio
• 50ml. pieno
• Pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio meduoliams
• Žiupsnelio druskos

• Ant vidutinio kaitrumo ugnies puode išlydome sviestą.
• Beriame rudąjį cukrų, žiupsnelį druskos, išmaišome ir šildome kol cukrus ištirps.
• Įdedame medaus ir dar kartą pašildome.
• Beriame prieskonių mišinio meduoliams, gerai išmaišome ir atvėsiname iki kambario temperatūros.

• Įpilame pieno, įmušame kiaušinį ir gerai išplakame.
• Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais ir užminkome gražią vientisą tešlą.
• Užminkytą tešlą palaikome šaltai maždaug 60 minučių.

• Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame tešlą, sausainių formelėmis išspaudžiame sausainius.

• Sausainius sudedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių.

• Kalėdiniai sausainiai paruošti, skanaus!