Kai norisi kažko jaukaus ir sotaus – vištienos ir cukinijų sriuba

Kai norisi kažko jaukaus ir sotaus – vištienos ir cukinijų sriuba, kurią pamėgs visa šeima.

Ruošiant šią sriubą nereikia jokių įmantrybių – viskas paprasta, greita ir labai skanu. Cukinijos suteikia lengvumo, vištiena – sotumo, o lydytas sūrelis viską sujungia į vientisą, kreminį sultinį. Tai vienas tų receptų, kurį pasigaminsite per gerą pusvalandį, o puodas išštuštės stebėtinai greitai.

Puodui sriubos pagaminti reikės:

• 1 vištienos krūtinėlės
• 3 skiltelių česnako
• 1/2 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 2 didesnių morkų
• 3 vidutinio dydžio bulvių
• 1 nedidelės jaunos cukinijos
• 1 saldžiosios paprikos
• 20 g. sviesto
• 1 litro švelniai sūdyto sultinio
• 1 valgomojo šaukšto džiovintų daržovių mišinio
• 80 g. lydyto sūrelio
• Smulkintų žalumynų

• Vištienos krūtinėlę supjaustome, pabarstome mėgiamais prieskoniais, įtarkuojame česnako skilteles ir gerai išmaišome.

• Puode išlydome sviestą, dedame marinuotą vištienos krūtinėlę ir trumpai pakepiname.
• Beriame pjaustytas morkas, papriką, cukiniją, išmaišome ir pakepiname kol daržovės suminkštės.

• Daržovėms suminkštėjus užpilame švelniai sūdytu sultiniu, beriame pjaustytas bulves, džiovintų daržovių mišinio ir verdame kol suminkštės bulvės.
• Bulvėms suminkštėjus įdedame lydyto sūrelio, smulkintų žalumynų ir dar trumpai paverdame.

• Vištienos ir cukinijų sriuba paruošta, skanaus!