Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Ar Jūsų vaikai mėgsta valgyti žuvį? Mano berniukai labai. Skaniausia jiems valgyti šiuos labai paprastai paruošiamus, orkaitėje keptus jūros lydekos “pirštelius”. Tokie “piršteliai” skanūs ir šilti, ir jau pravėsę, puikiai tinka kaip užkandis iškylų, švenčių metu.
30 jūros lydekos pirštelių iškepti reikės:
3 gabalėlių jūros lydekos filė be odos ir kaulų
2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto
2 skiltelių česnako
Žiupsnelio pipirų
Apvolioti:
1 kiaušinio
Maltų džiūvesėlių
Ruošiame jūros lydekos pirštelius:
Jūros lydekos filė supjaustome maždaug 2 cm. pločio juostelėmis. Atskirame dubenėlyje sumaišome natūralaus skonio jogurtą su tarkuotomis česnako skiltelėmis, pabarstome pipirais. Užpilame ant supjaustytų jūros lydekos pirštelių, tolygiai paskirstome ir paliekame pasimarinuoti 15 minučių.
Kiaušinį išplakame. Imame jūros lydekos pirštelius, kuriuos kiekvieną pamirkome kiaušinio plakinyje ir apvoliojame maltuose džiūvesėliuose. Sudedame ant kepimo skardos.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Kepame įkaitintoje orkaitėje 10 minučių, apverčiame ir dar kepame 10 minučių.
