Įpjautos tortilijos su rūkyta vištiena, traškiomis marinuotų agurkėlių ir šviežių kopūstų salotomis, sūriu.
Jei nemėgstate ir nevalgote rūkytos vištienos, galite ją pakeisti kepta ar virta vištiena, bus tikrai ne ką mažiau skanu!
Gamindama marinuotų agurkėlių ir kopūstų salotas tortilijoms, naudojau šviežią baltagūžį kopūstą. Jį galite keisti pekino kopūstu.
Trims tokioms tortilijoms, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:
- 3 didesnių tortilijų
- 1 rūkyto vištos ketvirčio
- 60g. tarkuoto fermentinio sūrio
- Tepamo lydyto sūrelio
Kopūstų salotoms:
- Pusę 1 nedidelio šviežio baltagūžio kopūsto
- 2 marinuotų agurkėlių
- 1 valgomojo šaukšto majonezo
- Žiupsnelio druskos
- Šviežią baltagūžį kopūstą smulkiai supjaustome, beriame į dubenį, pabarstome druska ir truputį pamaigome.
- Beriame pjaustytus marinuotus agurkėlius, įdedame šaukštą majonezo, jei nevalgote majonezo – keiskite natūralaus skonio jogurtu. Išmaišome.
- Imame tortiliją ir ją iki pusės įpjauname.
- Vieną ketvirtį tortilijos aptepame lydytu sūreliu.
- Ant kito tortilijos ketvirčio dedame pjaustytą rūkytą vištieną.
- Ant trečio – kopūstų ir marinuotų agurkėlių salotų.
- Ant paskutinio beriame tarkuoto fermentinio sūrio.
- Tortiliją sulankstome pagal laikrodžio rodyklę.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių.