Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
5,00
Gausi įvairių daržovių grikių sriuba su vištiena.
Patiks mėgstantiems sočias ir tirštas sriubas. Šiai sriubai grikius geriau rinktis neskrudintus. Jie ne tik švelnesnio skonio, bet ir sriubos spalva bus gražesnė ir šviesesnė gaminant su jais.
Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 80 g. neskrudintų per naktį mirkytų grikių
- 1 didesnės arba 2 mažesnių morkų
- 1 didesnės arba 2 mažesnių bulvių
- 1 vištos krūtinėlės filė
- Trečdalio nedidelio šviežio kopūsto
- Saujos šaldytų žirnelių
- 2 skiltelių česnako
- Nedidelio gabalėlio poro
- 1200ml. švelniai sūdyto sultinio
- 1-2 valgomųjų šaukštų lydyto sūrelio
- 1 valgomojo šaukšto sviesto
- Druskos, maltų kvapiųjų pipirų
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
Reklama
- Puode išlydome sviestą, dedame pjaustytą vištos krūtinėlės filė, beriame kapotas česnako skilteles, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, mėgstamais prieskoniais ir keletą minučių pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotas morkas, pjaustytą porą, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
- Užpilame švelniai sūdytu sultiniu, beriame gerai perplautus, per naktį mirkytus grikius, pjaustytas bulves ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 10-12 minučių.
Reklama
Reklama
- Beriame pjaustytą kopūstą, smulkintus krapus, žaliuosius žirnelius. Keletą minučių paverdame.
- Įdedame lydyto sūrelio, išmaišome ir dar keletą minučių paverdame.
Reklama
- Grikių sriuba su vištiena paruošta, skanaus!