
Jei mėgstate grikius – tai ši grikių košė su morkomis ir žirneliais tikrai turėtų Jums patikti. Kad ją pagaminti ryte būtų greičiau ir nereikėtų laukti, kol grikiai išvirs – siūlau perplautus grikius užpilti šaltu vandeniu ir palikti brinkti per naktį, ryte beliks juos tik pašildyti.
Patiekalui, kurio užteks keturiems asmenims, pagaminti reikės:
150 g. grikių
1-2 saujų morkų (naudojau šaldytas)
1-2 saujų žirnelių (naudojau šaldytus)
Žiupsnio džiovintų daržovių mišinio
Vieno valgomojo šaukšto sviesto
Gaminame grikių košę su morkomis ir žirneliais:
Keptuvėje išlydome sviestą, beriame morkas ir žirnelius. Pakepiname apie 5 minutes. Beriame nusunktus per naktį mirkytus grikius. (Galima naudoti ir virtus). Pabarstome mėgiamais prieskoniais ir pamaišydami kepiname apie 5-8 minutes.