
Gardūs cukinijų blyneliai patiks ir daržovių, ir blynelių mėgėjams!
Greitai paruošiamiems cukinijų blyneliams iškepti reikės:
1 nedidelės jaunos cukinijos
1 kiaušinio
4-5 valgomųjų šaukštų miltų
Žiupsnelio krapų
Žiupsnelio svogūnų laiškų
Druskos pagal skonį
Aliejaus kepimui
Ruošiame blynelius:
Cukiniją sutarkuojame, mušame kiaušinį, gerai išmaišome, beriame miltus, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome. Tešla turėtų būti tirštoka.
Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje po 3-5 minutes iš abiejų pusių. Patiekiame su natūralaus skonio jogurtu ar grietine.