Cukinijos ir maltos mėsos kotletai
Autorius:
Loreta
30 min.
🍽 4
6,00
Greitiems ir lengviems pietums puikiai tinkantys cukinijos ir maltos mėsos kotletai.
8 tokiems, kaip nuotraukoje, kotletams, paruošti reikės:
500 g. maltos mėsos
1 galvutės svogūno
1 nedidelės jaunos cukinijos
1 kiaušinio
Prieskoninių daržovių mišinio
Druskos
Aliejaus kepimui
Gaminame taip:
Pirmiausia burokine tarkele sutarkuojame cukiniją, pabarstome druska ir kelioms minutėms paliekame pastovėti, kad išsiskirtų sultys. Nusunkiame.
Į dubenį dedame maltą mėsą, nusunktą cukiniją, kapotą svogūną, įmušame kiaušinį, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir išmaišome. Iš pasiruoštos masės formuojame norimo dydžio kotletukus, kuriuose kepame įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus.
LT 
EN