Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas

60 min. 4-6 > 5.00 €

Vyresnėliui sūnui pažadėjau surengti vaiduokliukų šventę namuose, tad dar spalio pradžioje nesusilaikiau ir nusipirkau keletą naujų formų ir formelių helovino tema. Šiandien turėdama laisvo laiko sugalvojau išbandyti naują kepimo formą iškepdama šeimai pyragą. Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas gavosi labai gardus – drėgnas bei sultingas ir labai patiko mūsų šeimai.

Pyragui iškepti reikės:

3 kiaušinių

50 g. kambario temperatūros sviesto

3-4 valgomųjų šaukštų cukraus

1 morkos

3-4 nelabai didelių obuolių

1 valgomojo šaukšto cinamono

300 ml. miltų

100 ml. kefyro

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Ruošiame cinamoninį morkų ir obuolių pyragą:

Pirmiausia smulkia tarkele sutarkuojame morką ir burokine tarkele sutarkuojame obuolius, užberiame cinamono ir išmaišome. Paliekame pastovėti, per tą laiką pasiruošiame tešlą. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir minkštu kambario temperatūros sviestu. Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, išmaišome, supilame kefyrą. Sudedame tarkuotas morkas ir obuolius maišytus su cinamonu. Išmaišome iki vientisos masės. Gautą masę supilame į sviestu išteptą kepimo formą.

Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.

Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas paruoštas. Skanaus!

[vivafbcomment]

Taip pat skaitykite