Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Greitai paruošiama, gardi bei soti šviežių burokėlių sriuba su vištiena.
Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 1 gabalėlio vištos krūtinėlės filė
- 1 didelės morkos
- 1 didelio burokėlio
- 5 mažų bulvių
- Saujos smulkintų krapų, svogūnų laiškų
- 30 g. šaltai rūkyto kumpio arba šoninės
- 20 g. sviesto
- Šiek tiek aliejaus
- 1000 ml. švelniai sūdyto sultinio
- Druskos pagal skonį
- Maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
Gaminame taip:
- Puode išlydome sviestą, įpilame šiek tiek aliejaus.
- Dedame smulkiai pjaustytą vištos krūtinėlę, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ir keletą minučių pakepiname.
- Į puodą beriame smulkiai pjaustytą šaltai rūkytą kumpį, išmaišome, ir trumpai pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotą morką ir porą minučių pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotą burokėlį ir dar šiek tiek pakepiname.
- Užpilame švelniai sūdytu sultiniu.
- Jam užvirus beriame smulkiai pjaustytas bulves.
- Verdame apie 8-10 minučių.
- Beriame smulkintus krapus, svogūnų laiškus ir dar keletą minučių paverdame.
Reklama
