bookmark_border

Bulvių salotos su putpėlių kiaušiniais ir ridikėliais

30 min. 2-3 > 2.00 €

Šios sočios bulvių salotos su putpėlių kiaušiniais ir ridikėliais tikrai patiks ne tik bulvių mėgėjams!

Nedideliam dubeniui bulvių salotų pagaminti reikės:

3 vidutinio dydžio bulvių

4-6 virtų putpėlių kiaušinių

4-6 ridikėlių

Saujos rukolos salotų

1 valgomojo šaukšto smulkintų petražolių

1 valgomojo šaukšto smulkintų svogūnų laiškų

1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus

1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių

Druskos pagal skonį (Mes naudojome Fleur de Sel druską su kepintais prieskoniais).

Ruošiame bulvių salotas su putpėlių kiaušiniais ir ridikėliais:

Pirmiausia bulves su lupena išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirusias bulves atvėsiname, nulupame, ir supjaustome į šešias-aštuonias dalis. Dedame į lėkštę. Ant viršaus dedame pusiau perpjautus virtus putpėlių kiaušinius, griežinėliais pjaustytus ridikėlius, rukolos salotas, pabarstome smulkintais svogūnų laiškais, petražolėmis, druska, pašlakstome alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis ir atsargiai išmaišome.

Dedame į lėkštes ir skanaujame!

Taip pat skaitykite