Bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu

45 min. 4-6 > 3.00 €

Pietums gaminau šaltibarščius, o prie jų, vietoje įprastų bulvių, sugalvojau iškepti apkepą. Orkaitėje keptas bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu gavosi labai gardus.

Apkepui paruošti reikės:

5-6 vidutinio dydžio bulvių

1 pundelio laiškinių česnakų

100 g. fermentinio sūrio

Mėgiamų prieskonių pagal skonį

1 kiaušinio

100 ml. grietinėlės

Papildomai reikės šiek tiek sviesto kepimo formai patepti ir manų kruopų kepimo formai pabarstyti.

Gaminame taip:

Pirmiausia bulves nuskutame, nuplauname ir labai plonai supjaustome. Beriame prieskonius, smulkintus laiškinius česnakus ir išmaišome.

Kepimo indą ištepame sviestu, pabarstome manų kruopomis ir sudedame pusę kiekio plonai pjaustytų bulvių. Pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu, ant viršaus sudedame likusias bulves. Dubenėlyje išplakame kiaušinį kartu su grietinėle ir užpilame ant bulvių.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Kepame įkatintoje orkaitėje apie 30-35 minutes. (Kepiau įjungusi orkaitės funkciją – kepimas su garais).

Bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu paruoštas! Skanu valgyti vieną, bet…

Puikiai dera ir prie šaltibarščių!

Taip pat skaitykite