Autorius:
Loreta
Paskelbtas:
Atnaujintas:
25 min.
🍽 3
2,00
Šiandien, prie troškintų maltos kiaulienos kukulių įdarytų putpėlių kiaušiniais, sugalvojau patiekti kiek neįprastą, žalios spalvos bulvių košę. Brokolių ir bulvių košė gavosi gardi ir vaikams labai patiko.
Puodui košės, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
3-4 vidutinio dydžio bulvių
Pusę vieno nelabai didelio brokolio žiedynų
2 valgomųjų šaukštų sviesto
100 ml. karšto pieno
Druskos pagal skonį
Ruošiame brokolių ir bulvių košę:
Bulves nuskutame, supjaustome kubeliais, dedame į puodą, užpilame vandeniu, pasūdome ir verdame kol išvirs. Likus maždaug 5 minutėms iki bulvių išvirimo pabaigos sudedame žiedynais išskaidytą brokolį. Išvirusius nusunkiame ir sugrūdame grūstuve. Įdedame porą šaukštų sviesto, supilame pašildytą karštą pieną. Jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome.
