bookmark_border

Blynai su grūdėta varške ir obuoliais

45 min. 4 > 2.50 €

Savaitgalio rytais, kai nereikia niekur skubėti ir turiu daugiau laiko, namuose dažniausiai pakvimpa gardžiais blynais. Šį kartą pusryčiams patiekti blynai su grūdėta varške ir obuoliais gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai, vaikai tokių blynų jau užsiprašė ir kito šeštadienio pusryčiams.

Maždaug 20 nedidelių blynelių iškepti reikės:

2 kiaušinių

6 valgomųjų šaukštų grūdėtos varškės

2 nelabai didelių obuolių

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

1-2 valgomųjų šaukštų cukraus

4-5 valgomųjų šaukštų miltų

Žiupsnelio druskos

Papildomai reikės aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą blynams:

Kiaušinius ištriname su paprastu ir vaniliniu cukrumi, druska, beriame miltus, grūdėtą varškę ir gerai išmaišome. Burokine tarkele įtarkuojame nuluptus obuolius. Išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus. Pilame po nepilną šaukštą tešlos suformuodami blynelius. Kepame po 3-4 minutes iš abiejų pusių.

Iškepusius patiekiame su grūdėta varške, grietine ir mėgiama uogiene. Mes valgėme su “Sodo turtų” aviečių ir juodųjų serbentų uogiene iš “Sauja uogų”. Skanaus!

Taip pat skaitykite