Beigeliai

Minkšti, purūs ir labai gardūs naminiai beigeliai, kuriuos paruošti kur kas lengviau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Internete galima rasti ne vieną beigelių receptą. Šis nėra tradicinis, tačiau būtent tokios tešlos su graikišku jogurtu, naminiai beigeliai mums yra vieni skaniausių.

12 tokių beigelių, pagaminti reikės:

• 300g. natūralaus skonio graikiško jogurto
• 1 kiaušinio
• 300-350g. kvietinių miltų
• Žiupsnio druskos
• Saujelės įvairių mėgstamų sėklų

• Į dubenį dedame natūralaus skonio jogurtą, beriame miltus, druską ir užminkome gražią vientisą tešlą.

• Užminkytą tešlą padaliname į tiek dalių, kiek norėsime iškepti beigelių.
• Ant miltais pabarstyto paviršiaus suformuojame pailgas juosteles, kurias sujungiame kaip riestainius.
• Suformuotus riestainius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepame kiaušinių plakiniu, pabarstome sėklų mišiniu.

• Kepame apie 15-20 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

• Naminiai beigeliai paruošti, skanaus!