Autorius:
Paskelbtas:
300 min.
🍽 6
4,00
Išsisaugokite:
Nuostabios mielinės tešlos bandelės su cinamonu ir cukrumi.
Reklama
25 bandelių tešlai paruošti reikės:
- 450g. miltų
- 250ml. pieno
- 5 valgomųjų šaukštų cukraus
- 2 kiaušinių trynių
- 10g. vanilinio cukraus
- 40g. šviežių mielių
- 60g. sviesto
- Žiupsnelio druskos
Įdarui:
- 3 valgomųjų šaukštų cukraus
- 3 valgomųjų šaukštų cinamono
- Puode pašildome pieną, beriame paprastą ir vanilinį cukrų, trumpai pašildome.
- Pieną atvėsiname iki 30-35 laipsnių temperatūros, sudedame mieles, gerai išmaišome, paliekame kelioms minutėms pastovėti.
- Įmaišome tirpintą sviestą, kiaušinių trynius, beriame žiupsnelį druskos ir gerai išmaišome.
- Po truputį beriame persijotus miltus ir užminkome tešlą.
Reklama
- Uždengiame drėgnu rankšluostėliu ir paliekame 1-2 valandoms šiltai pakilti.
- Pakilusią tešlą perminkome ir paliekame dar pakilti.
Reklama
- Dubenėlyje sumaišome cinamoną ir cukrų.
- Tešlą plonai iškočiojame ant šiek tiek miltais pabarstyto paviršiaus.
- Paliekame kelioms minutėms pakilti.
- Pabarstome cinamono ir cukraus mišiniu.
- Supjaustome juostelėmis.
Reklama
- Susukame ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Uždengiame drėgnu rankšluostėliu ir paliekame 30 minučių pakilti.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes priklausomai nuo dydžio.
- Mielinės tešlos bandelės su cinamonu ir cukrumi paruoštos, skanaus!