Su gimtadieniu Lietuva! Kaip gražiai sutapo, kad tą pačią dieną švenčiame dvi nuostabias šventes, ir Lietuvos gimtadienį, ir Užgavėnes. O kokios Užgavėnės be blynų? Tad vėlyviems šventiniams pusryčiams, vaikų mylimiausi avižiniai čirviniai blynai.
Šešioms keptuvėms avižinių čirvinių blynų iškepti reikės:
2 kiaušinių
1 banano
50 ml. kefyro
50 g. kambario temperatūros sviesto
1 stiklinės viso grūdo avižų dribsnių
2 valgomųjų šaukštų spelta miltų
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Žiupsnelio druskos
Ruošiame tešlą:
Į el. trintuvą dedame bananą, įpilame kefyro, įmušame kiaušinius, dedame kambario temperatūros sviestą, beriame avižų dribsnius, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos ir viską sutriname iki vientisos masės. Beriame spelta miltų ir išmaišome.