Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
2,50
Tiršta vištienos sriuba su žiediniais kopūstais ir žirneliais labai patiko mūsų šeimai, ypač mažiesiems valgytojams – vaikams!
Nemažam puodui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, ir dar šiek tiek liks sekančiai dienai, paruošti reikės:
1 vištienos filė (apie 200 g)
3 vidutinio dydžio morkų
3-4 vidutinio dydžio bulvių
Pusę vidutinio dydžio žiedinio kopūsto
Stiklinės šaldytų ar konservuotų žirnelių
1,3 l. sultinio
2 galvučių svogūno
1-2 skiltelių česnako
1 valgomojo šaukšto sviesto
Druskos
Pipirų
Žalumynų
Gaminimo eiga:
Puode storesniu dugnu išlydome sviestą, dedame kapotą svogūną, česnako skilteles ir kepiname apie 3-5 minutes. Sudedame gabalėliais pjaustytą vištienos filė, pabarstome druska, pipirais ir kepiname apie 10 minučių. Sudedame kubeliais pjaustytas bulves, griežinėliais pjaustytas morkas, užpilame sultiniu ir verdame nuo užvirimo pradžios apie 10 minučių. Suberiame žiedynėliais išskaidytą žiedinį kopūstą, žirnelius ir dar verdame apie 10 minučių. Jei reikia pabarstome mėgiamais prieskoniais, įberiame žalumynų.
