bookmark_border

Žiedinio kopūsto ir vynuogių salotos

45 min. 4-6 > 2.00 €

Labai greitai paruošiamos gaivios žiedinio kopūsto ir vynuogių salotos su sūriu ir kepintais žemės riešutais.

Dubeniui salotų, kurių užteks 4-6 valgytojams pagaminti reikės:

Pusę vieno nelabai didelio žiedinio kopūsto

12-15 raudonųjų vynuogių

12-15 žaliųjų vynuogių

100 g. fermentinio sūrio

Saujos kepintų švelniai sūdytų žemės riešutų

2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto

1 valgomojo šaukšto majonezo

Saujos smulkintų krapų

Druskos pagal skonį

Ruošiame žiedinio kopūsto ir vynuogių salotas:

Žiedinį kopūstą dedame į puodą su vandeniu, dedame ant vidutinio kaitrumo ugnies, ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 2-3 minutes. Išvirusį perliejame šaltu vandeniu, atvėsiname ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais, dedame į dubenį. Beriame kubeliais pjaustytą fermentinį sūrį, smulkintus krapus, žemės riešutus, pusiau perpjautas vynuoges, jei vynuogės su kauliukais, juos būtinai išimkite.

Įdedame porą šaukštų natūralaus skonio jogurto ir šaukštą majonezo, pabarstome druska ir išmaišome.

Žiedinio kopūsto ir vynuogių salotos paruoštos. Skaniausios, prieš patiekimą, bent porą valandų palaikytos šaldytuve. Skanaus!

Taip pat skaitykite