Vieno indo patiekalas – sultingi kiaulienos išpjovos suktinukai su šonine

Nereikės plauti krūvos indų, vieno indo patiekalas – sultingi kiaulienos išpjovos suktinukai su šonine ir bulvėmis.

Tokie patiekalai, kuriuos galima gaminti viename inde – visada tampa tikru išsigelbėjimu, ypač jei norisi namiškius nustebinti sočiais pietumis ar vakariene, bet nesinori praleisti pusdienio prie viryklės. Kol orkaitė atlieka visą darbą, namai jaukiai prisipildo apetitą žadinančio aromato, o laisvą laiką galima skirti buvimui su artimaisiais.

Šis vieno indo patiekalas – sultingi kiaulienos išpjovos suktinukai su šonine ir bulvėmis visada pasižymi ypatingu skoniu. Minkštutėlė kiaulienos išpjova ir auksinės bulvytės. Visi igredientai kepdami kartu taip skaniai susidraugauja, kad skonis tiesiog pranoksta įdėtas pastangas ir gaunasi minimalus pasiruošimas, bet maksimalus rezultatas.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

• 2 juostelių kiaulienos išpjovos
• 12 juostelių kiaulienos šoninės
• 6 vidutinio dydžio bulvių

Mėsos marinatui:

• 1 valgomojo šaukšto medaus
• 1 valgomojo šaukšto figų balzaminio acto
• 4 skiltelių česnako
• 1\2 valgomojo šaukšto persilado prieskonių mišinio
• 1 valgomojo šaukšto ypač tyro alyvuogių aliejaus

Bulvių marinatui:

• 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
• 1 valgomojo šaukšto majonezo
• 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• 3 skiltelių česnako

• Dubenėlyje sumaišome ypač tyrą alyvuogių aliejų, medų, balzaminį actą, tarkuotas česnako skilteles, persilado prieskonių mišinį.
• Kiaulienos išpjovos juosteles supjaustome į 5-6 gabalėlius.
• Ant kiaulienos išpjovos gabalėlių užpilame pasiruoštą marinatą ir juo gerai išmasažuojame mėsą.

• Paliekame marinuotis mažiausiai dviems valandoms, o geriausia nakčiai.
• Išmarinuotus kiaulienos išpjovos gabalėlius apvyniojame kiaulienos šoninės juostelėmis.
• Kepimo indą patepame aliejumi, dedame šoninės juostelėmis apvyniotus kiaulienos išpjovos gabalėlius, šalia dedame apvirtas bulves.

• Dubenėlyje sumaišome majonezą, pomidorų padažą, tarkuotas česnako skilteles, universalų prieskonių mišinį.
• Pasiruoštu marinatu aptepame apvirtas bulves, jei norisi, galima aptepti ir pasiruoštus suktinukus.
• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 55-60 minučių.

• Vieno indo patiekalas – sultingi kiaulienos išpjovos suktinukai su šonine ir bulvėmis paruošti, skanaus!