Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
90 min.
🍽 12
3,00
Daiva iš “Sauja uogų” kaip žinodama, kad mūsų namuose jau baigėsi praėjusių metų derliaus uogienės (liko tik obuolienės) šią savaitę atsiuntė mums skanų siuntinuką už kurį, žinoma, dėkojame ir papasakosime jau artimiausiu metu. Siuntinuke radome porą stiklainių uogienės, viena jų buvo aviečių ir juodųjų serbentų, kurios paragavę nusprendėme su ja pasigaminti ir naminių sausainių. Sviestiniai sausainiai su uogiene gavosi labai gardūs.
12 tokių dvigubų sausainių (kaip nuotraukoje) iškepti reikės:
160 g. kambario temperatūros sviesto
250 ml. miltų
80 g. cukraus
1 kiaušinio
3 valgomųjų šaukštų pieno
2 valgomųjų šaukšto vanilinio cukraus
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
Mėgstamos uogienės (gaminau su “Sodo turtai” aviečių ir juodųjų serbentų uogiene)
Cukraus pudros sausainiams pabarstyti
Ruošiame tešlą sausainiams:
Kambario temperatūros sviestą ištriname kartu su kiaušiniu, druska, paprastu ir vaniliniu cukrumi. Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, įpilame pieno. Išminkome vientisą tešlą. Tešla turėtų būti minkšta. Susukame tešlą į maistinę plėvelę ir įdedame į šaldytuvą maždaug 45-60 minučių.
Reklama
Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame tešlą. Naudojant norimas formeles išspaudžiame sausainius.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Sausainius sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių arba kol sausainiai gražiai pageltonuos.
Reklama
Imame sausainį ant kurio užtepame šiek tiek uogienės ir uždedame antrą sausainį. Uogiene perteptus sausainius įdedame į šaldytuvą maždaug valandai.
Reklama
