
Ypač soti virtų burokėlių mišrainė, kurią kuo puikiausiai galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų.
Nemažam dubeniui mišrainės paruošti reikės:
3 virtų didelių burokėlių
4 virtų didelių morkų
4 kietai virtų kiaušinių
4 marinuotų arba raugintų agurkėlių
1 nedidelės skardinės konservuotų žirnelių
1 valgomojo šaukšto majonezo (Galima keisti nat. skonio jogurtu, grietine).
Saujos smulkintų svogūnų laiškų
Druskos pagal skonį
Ruošiame mišrainę:
Marinuotus agurkėlius, kietai virtus kiaušinius ir morkas supjaustome kubeliais ir beriame į dubenį, virtus burokėlius sutarkuojame burokine tarkele. Į dubenį dedame nusunktus konservuotus žirnelius, šaukštą majonezo (galima dėti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo to kaip mėgstate), suberiame smulkintus svogūnų laiškus, pabarstome druska ir gerai išmaišome.