60 min. 12 > 6.00 €
Vakar su vaikais sugalvojome išsikepti keksiukų. Vieningai nusprendėme kepti šokoladinius. Šokoladiniai keksiukai „Voriukai“ gavosi labai gardūs ir patiko visiems.
12 keksiukų iškepti reikės:
100 g. tirpinto sviesto
2 kiaušinių
100 ml. pieno
7 valgomųjų šaukštų miltų
2-3 valgomųjų šaukštų cukraus
1 valgomojo šaukšto vanilinio cukraus
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
50 g. tarkuoto juodojo šokolado
Papildomai reikės šiek tiek sviesto formos pateptimui
Papuošimui:
Cukraus pudros
1-2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių
12 sausainių
24 akyčių
Juodojo šokolado
Ruošiame tešlą keksiukams:
Kiaušinius išplakame kartu su paprastu ir valininiu cukrumi, druska. Įpilame tirpintą sviestą ir išmaišome. Suberiame miltus maišytus su kepimo milteliais, įpilame pieno ir išmaišome vientisą tešlą. Suberiame tarkuotą šokoladą ir dar kartą viską gerai išmaišome.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Keksiukų formelę patepame sviestu ir supilstome tešlą. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.
Puošiame keksiukus:
Jei keksiukai iškepė labai išsipūtę truputį nupjauname viršūnėles. Iš citrinos sulčių ir cukraus pudros pasiruošiame baltos spalvos glajų. Juo aptepame atvėsusių keksiukų viršų ir dar šiek tiek pabarstome cukraus pudrą. Šokoladą išlydome karšto vandens vonelėje ir šiek tiek užpilame jo ant keksiukų padarydami kojytes. Uždedame po sausainį, o ant kiekvieno sausainio po dvi akytes.
You must log in to post a comment.