Pirmąją žiemos dieną pradedame saldžiai ir prie puodelių šiltos kavos ir kakavos mėgaujamės sluoksniuotos tešlos pyragėliais su obuoliais. Linkime visiems gražaus sekmadienio!
12 pyragėlių iškepti reikės:
6 lapelių šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos
Įdarui:
1 valgomojo šaukšto sviesto
2-3 vidutinio dydžio obuolių
2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus
1-2 arbatinių šaukštelių malto cinamono
Papildomai reikės 1 kiaušinio pyragėliams aptepti bei šiek tiek cukraus pudros apibarstyti
Pirmiausia pasiruošiame įdarą:
Keptuvėje išlydome sviestą, dedame nuluptus bei kubeliais pjaustytus obuolius, kepiname apie 5-8 minutes. Suberiame rudąjį cukrų, keletą minučių vis pamaišydami pakepiname, suberiame maltą cinamoną ir dar keletą minučių pakepiname. Paruoštą įdarą atidedame.
Imame sluoksniuotos tešlos lapelius. Juos perpjauname pusiau ir šiek tiek pakočiojame. Dedame po valgomąjį šaukštą paruošto įdaro. Užlenkiame. Su šakute užspaudžiame. Keliose vietose šiek tiek įpjauname.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Paruoštus pyragėlius atsargiai perkeliame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Aptepame kiaušinio plakiniu.