Skrebutis su braškėmis ir grūdėta varške

35 min. 2-4 >3.00 €

Skrebutis su braškėmis ir grūdėta varške – skani idėja lėtiems savaitgalio pusryčiams.

Aštuoniems skrebučiams pagaminti reikės:

8 riekių baltos forminės duonos

1 nedidelio indelio grūdėtos varškės

Pusę 1 valgomojo šaukšto cukraus (Jei mėgstate saldžiau)

2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus

6-8 vidutinio dydžio braškių

80 ml. pieno

2 kiaušinių

Žiupsnelio druskos

Šiek tiek sviesto

Pirmiausia pasiruošiame varškę skrebučiams:

Į dubenį nupylę skystį sudedame grūdėtą varškę, cukrų ir vieną arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus ir gerai išmaišome.

Ruošiame skrebučius:

Keturias duonos riekeles iš vienos pusės aptepame pasiruoštu varškės kremu, dedame pjaustytas braškes, ir užvožiame kitomis duonos riekėmis.

Dubenėlyje išplakame kiaušinį su pienu, žiupsneliu druskos ir vienu arbatiniu šaukšteliu vanilinio cukraus. Plakinyje iš abiejų pusių pamirkome sumušinius, kuriuos dedame ant kepimo skardos. (Jei skardelė linkusi pritraukti kepinius, naudokite kepimo popierių).

Orkaitę įkatiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Sumuštinius iš abiejų pusių aptepame labai nedideliu kiekiu sviesto. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių.

Išėmus iš orkaitės leidžiame kelioms minutėms atvėsti, supjaustome įstrižai. Patiekiame su šviežiomis braškėmis, kitomis mėgiamomis uogomis, pabarstome cukraus pudra. Skanaus!

[vivafbcomment]

Taip pat skaitykite