
Gardiems ir sotiems pusryčiams – gana greitai pagaminami skrebučiai su avokado ir kiaušinių užtepėle. Aš labai mėgstu tokius pusryčius, o Jūs?
Avokado ir kiaušinių užtepėlei paruošti reikės:
- 1 prinokusio avokado
- 4 kietai virtų kiaušinių
- 1-2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių
- Saujos smulkintų krapų
- 1 valgomojo šaukšto natūralaus skonio jogurto
- 1 valgomojo šaukšto majonezo
- Druskos pagal skonį
- Papildomai reikės mėgiamos duonos, keleto skiltelių česnako
Pirmiausia pasiruošiame avokado ir kiaušinių užtepėlę:
- Avokadą sutriname kartu su druska ir citrinos sultimis.
- Burokine tarkele įtarkuojame kietai virtus nuluptus kiaušinius.
- Įdedame po šaukštą natūralaus skonio jogurto, majonezo, beriame smulkintų krapų ir gerai išmaišome.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
- Duoną supjaustome riekelėmis. Dedame į įkaitintą orkaitę ir paskrudiname apie 5-8 minutes.
- Paskrudintą ištriname česnaku. Ant kiekvienos riekelės duonos dedame po šaukštą pasiruoštos avokado ir kiaušinių užtepėlės.
