Saldžiųjų bulvių ir varškės kotletai

30 min. 4 > 1.50 €

Neįprasto skonio bei kiek saldoki, tačiau visai skanūs saldžiųjų bulvių ir varškės kotletai patiko visai mūsų šeimai!

Aštuoniems nedideliems saldžiųjų bulvių ir varškės kotletams iškepti reikės:

1 didelės saldžiosios bulvės

1 pakelio 9 proc. varškės (200 g.)

1 kiaušinio

3 valgomųjų šaukštų „Spelta“ miltų

2 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo

Žiupsnelio šviežių smulkintų krapų

Druskos pagal skonį

Aliejaus kepimui

Ruošiame saldžiosios bulvės ir varškės kotletus:

Saldžiasias bulves nuskutame, supjaustome kubeliais ir išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirusias nusunkiame ir sutriname trintuve. Atvėsiname. Dedame į dubenį, įmušame kiaušinį, dedame varškę, beriame bulvių krakmolą ir miltus, pabarstome smulkintais šviežiais krapais bei druska ir gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų:

Formuojame norimo dydžio kotletukus. Juos kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje po 5-6 minutes iš abiejų pusių.

Skaniausia valgyti vienus arba su natūralaus skonio jogurtu ar grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite