bookmark_border

Pyragėliai su vištiena ir kukurūzais

60 min. 14 3.00 €

Šiek tiek šleivoki, bet labai skanūs širdelės formos pyragėliai su vištiena ir kukuruzais.

14 nedidelių širdelės formos pyragėlių pagaminti reikės:

350 g. kvietinių miltų

150 g. sviesto (naudojom sūdytą sviestą)

1 kiaušinio

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Įdarui:

150 g. vištienos filė

2 morkų

3 valgomųjų šaukštų konservuotų kukurūzų

Mėgiamų prieskonių, druskos pagal skonį

2 skiltelių česnako

1 valgomojo šaukšto majonezo (galima pakeisti jogurtu ar grietine)

Šlakelio aliejaus

1 kiaušinio aptepimui

Pirmiausia ruošiame tešlą:

Šaltą sviestą sutarkuojame, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais. Sutriname juos kartu su sviestu. Įmušame kiaušinį. Rankomis minkome tol, kol tešla taps vientisa. Išminkę tešlą paliekame pastovėti.

Ruošiame įdarą:

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Dedame kapotas česnako skilteles, smulkintą vištienos filė, tarkuotas morkas, pabarstome prieskoniais ir kepiname 10-15 minučių. Beriame konservuotus kukurūzus, dedame šaukštą majonezo. Gautą įdarą dedame į lėkštę ir atvėsiname.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Ant miltais pabarstyto paviršiaus plonai iškočiojame tešlą. Imame širdelės formos sausainių formeles ir išspaudžiame 24 širdeles. Imame vieną širdelę, dedame arbatinį šaukštelį įdaro, ir antraja širdele gražiai užspaudžiame šakutės pagalba. Mums išėjo 14 širdelių.

Dedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Aptepame kiaušinio plakiniu. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 18 minučių.

Skanaus!

Taip pat skaitykite