Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
35 min.
🍽 4
4,00
Gardžios ir minkštos picutės ant batono arba kieto, kaip akmuo, prancūziško batono gelbėjimo operacija.
Būna nusiperki prancūzišką batoną, svajoji kaip sekančią dieną jį valgysi su kokia nors gardžia užtepėle, o po nakties jis tampa kietas kaip akmuo. Žinoma, galima tiesiog sudrėkinus vandeniu pašildyti orkaitėje, bet galima pabandyti pagaminti ką nors įdomesnio, pvz. pamirkius pieno ir kiaušinių plakinyje iškepti labai gardžių, minkštutėlių picučių. Šį kartą įdarą rinkausi tokį, labai paprastą su virta dešra, fermentiniu sūriu, poru ir šviežiu agurku.
Reklama
20 tokių picučių, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:
- 1 prancūziško batono
- 2 kiaušinių
- 100ml. pieno
- 100g. tarkuoto fermentinio sūrio
- 150g. virtos dešros
- Pusę 1 ilgavaisio agurko
- Nedidelio gabalėlio poro
- 2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
- 1 valgomojo šaukšto majonezo
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
- Į dubenį beriame pjaustytą virtą dešrą, tarkuotą fermentinį sūrį, smulkiai pjaustytą porą ir agurką.
Reklama
- Įdedame pomidorų padažo, majonezo ir gerai išmaišome.
Reklama
- Į dubenėlį įmušame kiaušinius, pabarstome mėgiamais prieskoniais, įpilame pieno ir išplakame.
- Prancūziško batono riekeles pamirkome kiaušinių ir pieno plakinyje, dedame ant kepimo skardos. Jei kepimo skarda linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių.
Reklama
- Uždedame pasiruošto įdaro.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
