Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
2,80
Ypač skanūs orkaitėje kepti varškėčiai su persikais, būtent tokius galima kepti jei vaikai nesuvalgo visos išvirtos manų košės.
12 nedidelių varškėtukų iškepti reikės:
180 g. varškės
1 kiaušinio
4 valgomųjų šaukštų manų košės (virtos piene, šiek tiek pasaldintos)
6 valgomųjų šaukštų miltų
Pusę valgomojo šaukšto cukraus jei mėgstate saldžiau
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
4 puselių konservuotų persikų
Žiupsnelio druskos
Šlakelio aliejaus rankoms suvilgyti
Ruošiame masę varškėtukams:
Varškę sutriname kartu su kiaušiniu, paprastu ir vaniliniu cukrumi, dedame manų košę, kubeliais pjaustytus konservuotus persikus, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais ir išmaišome. Masė iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti pernelyg lipni ir atrodys, kad reikia berti miltų – tačiau jei nenorite kietų ir nelabai skanių varškėtukų – miltų berkite tik tiek kiek parašyta.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Kadangi masė gavosi gana lipni prie rankų, kad varškėtukus būtų lengviau formuoti siūlome juos formuoti aliejumi suvilgytomis rankomis.
Suformuotus varškėtukus dedame ant kepimo skardos ir kepame 10 minučių, tada apverčiame ir dar kepame 10 minučių.
Iškepusius patiekiame su mėgstamais vaisiais ar uogiene!
