bookmark_border

Orkaitėje kepti avinžirnių falafeliai

45 min. 4 > 2.00 €

Labai skanūs ir maistingi orkaitėje kepti avinžirnių falafeliai, kuriuos ypač skanu valgyti su salotomis.

Avinžirnių falafeliams pagaminti reikės:

265 g. garuose ruoštų avinžirnių ( 1 skardinės)

2 valgomųjų šaukštų miltų

1 valgomojo šaukšto smulkintų svogūnų laiškų

1 valgomojo šaukšto smulkintų krapų

1 nedidelio raudonojo svogūno

1 valgomojo šaukšto sviesto

Žiupsnelio druskos

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Žiupsnelio kvapiųjų maltų pipirų

Ruošiame avinžirnių falafelius:

Nusausintus garuose virtus avinžirnius sutriname elektriniu trintuvu. Į smulkintus avinžirnius beriame smulkintus krapus, svogūnų laiškus, smulkintą svogūną, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, dedame sviestą ir labai gerai išmaišome.

Orkaitėje įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.

Sudrėkintomis rankomis formuojame norimo dydžio “kotletukus”, dedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepame 200 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

Avinzirniu falafeliai

Patiekiame su mėgiamomis salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite