Omletas su pomidorais ir šonine

Autorius:

Loreta

2023-01-22

15 min.

🍽 1

2,00

Omletas su pomidorais ir šonine patiks mėgstantiems sočius pusryčius.

Vienam tokiam omletui, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

• 1 didelio arba 2 mažesnių kiaušinių
• 2 valgomųjų šaukštų pieno
• 3 vyšninių pomidoriukų
• Nedidelio gabalėlio poro
• 3 juostelių karštai rūkytos šoninės
• Šiek tiek fermentinio sūrio
• Šiek tiek sviesto
• Mėgstamų prieskonių, druskos pagal skonį

Gaminame taip:

• Vyšninius pomidoriukus supjaustome į tris-keturias dalis, porą smulkiai supjaustome, fermentinį sūrį sutarkuojame burokine tarkele.

• Kiaušinį išplakame kartu su pienu ir mėgstamais prieskoniais.

• Keptuvėje išlydome sviestą, dedame karštai rūkytos šoninės juosteles ir keletą minučių pakepiname.
• Užpilame kiaušinio ir pieno plakiniu, beriame pjaustytus vyšninius pomidoriukus, smulkintą porą, keptuvę uždengę dangčiu kaitiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 5 minutes.

• Atsargiai apverčiame, beriame tarkuoto sūrio.
• Perlenkiame. Ir dar keletą minučių pakepiname.

Omletas su pomidorais ir šonine paruoštas, patiekiame su salotomis, skanaus!