Autorius:
Paskelbtas:
60 min.
🍽 6
6,00
Išsisaugokite:
Labai gardus, cinamonu kvepiantis obuolių pyragas.
Liepos mėnesį užbaigiu vienu gardžiausių obuolių pyragų receptu ir oficialiai atidarau obuolių pyragų kepimo sezoną savo namuose. Šis cinamonu kvepiantis obuolių pyragas nepaliks abejingų ir ypač patiks mėgstantiems kupinus obuolių, drėgnus bei sultingus pyragus. Kepdama šį pyragą nepagailėjau obuolių, nes po nakties radau nemažai prikritusių sode. Supjaustytų obuolių kiekis beveik atitiko, buvo labai panašus užmaišytos tešlos kiekiui. Tad jei norite išties drėgno ir sultingo obuolių pyrago, nepagailėkite obuolių.
Reklama
Tokiam, gana nemažam, 26cm. skersmens pyragui iškepti reikės:
- 12 mažų obuolių
- 4 kiaušinių
- 170g. minkšto kambario temperatūros sviesto
- 8 valgomųjų šaukštų cukraus
- 12 valgomųjų šaukštų miltų
- 3 valgomųjų šaukštų grietinės
- 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Šiek tiek sviesto arba aliejaus kepimo formai patepti
- Žiupsnio cukraus pudros
- 9 obuolius nulupame ir supjaustome stambesniais kubeliais.
- Užberiame tris valgomuosius šaukštus cukraus bei arbatinį šaukštelį cinamono.
- Išmaišome ir paliekame kelioms minutėms pastovėti.
Reklama
- Dubenyje iki purumo ištriname sviestą su penkiais šaukštais cukraus.
- Vieną po kito įmušame kiaušinius ir gerai išplakame.
- Įmaišome grietinę ir dar kartą išplakame.
- Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais ir užmaišome gražią, vientisą tešlą.
Reklama
- Į tešlą įmaišome su cinamonu ir cukrumi maišytus obuolius.
- Likusius tris obuolius nulupame ir plonai supjaustome, išdėliojame sviestu ar aliejumi pateptame inde.
- Pabarstome žiupsneliu cinamono ir cukraus.
Reklama
- Kepimo indą uždengiame folija arba dangčiu.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 minučių.
- Išimant pyragą iš kepimo indo jį apverčiame.
- Obuolių pyragas paruoštas, pabarstome cukraus pudra, supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Skanaus!
