Autorius:
Paskelbtas:
60 min.
🍽 4
1,00
Išsisaugokite:
Labai gardi, klasikinio skonio, be jokių įmantrybių, vasaros obuolių obuolienė.
Patiks mėgstantiems glotnesnę, beveik be obuolių gabaliukų obuolienę. Nes ši gaunasi būtent tokia, glotni, beveik kaip kokia tyrelė. Tokiai obuolienei labiausiai tiks minkšti, greitai sukrentantys vasariniai obuoliai. Virdami obuolienę cukraus kiekį būtinai pasireguliuokite pagal save. Aš šią obuolienę viriau iš labai saldžių, gerai sunokusių vasarinių obuolių, tad dviems kilogramams obuolių (svoris neluptų ir nepjaustytų) užteko pilnos stiklinės cukraus.
Reklama
Obuolienei išvirti reikės:
- 1500ml. nuluptų, kubeliais supjaustytų obuolių
- 1 stiklinės cukraus
- Obuolius nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
- Į puodą sudedame kubeliais pjaustytus obuolius.
- Puodą uždengiame dangčiu ir verdame ant labai silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, tol kol obuoliai suvirs, maždaug apie 35-40 minučių.
Reklama
- Beriame cukrų, labai gerai išmaišome.
- Užviriname ir verdame apie 10 minučių.
- Obuolienę supilstome į švarius, gerai iškaitintus, sausus stiklainius, užsukame dangtelius.
Reklama
- Dar karštus stiklainius sudedame dangteliais į apačią ir uždengiu rankšluosčiu, paliekame nakčiai atvėsti.
- Atvėsusius stiklainius laikome šaltai.