Moliūgo ir perlinių kruopų košė

60 min. 4 > 2.00 €

Mūsų šeima, ypač mažieji valgytojai, labai pamėgome šią moliūgo ir perlinių kruopų košę, keptą orkaitėje, mažuose moliniuose indeliuose. Ją dažniausiai gaminu dienomis, kai norisi ko nors jaukaus bei sotaus, bet nesinori nieko mėsiško. Jei nemėgstate moliūgo – jį kuo puikiausiai galite pakeisti morkomis. Bus ne mažiau skanu! Tikrai.

Keturiems, nedideliems indeliams, tokiems kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

200 g. virtų perlinių kruopų

1 didelės arba 2 mažesnių svogūno galvučių

1 didelės bulvės

Pusę mažo sviestinio moliūgo

1 stiklinės pieno

Druskos pagal skonį

Maltų kvapiųjų pipirų

Sviesto kepimo indeliams patepti

Gaminame taip:

Į indą dedame virtas perlines kruopas, smulkia tarkele įtarkuojame svogūną, bulvę. burokine tarkele įtarkuojame moliūgą, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pirpirais ir išmaišome. Gautą masę užpilame stikline verdančio pieno ir išmaišome.

Kepimo indelius ištepame sviestu. Sudedame paruoštą masę ir uždengiame dangteliais. Indelius sudedame į orkaitę, įjungiame orkaitę, orkaitei įkaitus iki 180 laipsnių temperatūros kepame apie 50 minučių.

Moliūgo ir perlinių kruopų košė paruošta. Skanaus!

Taip pat skaitykite