Močiutės braškių pyragas

Įmantrių ingredientų nereikalaujantis, ypač lengvai pagaminamas, labai skanus ir saldus, močiutės braškių pyragas.

Kai pirmosiomis daržo lysvių braškėmis pasmaguriauta, o braškių prisirpsta vis daugiau nei pavyksta suvalgyti – laikas virti saldžias uogienes žiemai ar kepti gardžiausius pyragus. Šis močiutės braškių pyragas yra ypač greitai lengvai pagaminamas, gaunasi labai purus ir saldus.

Pyragui pagaminti reikės:

• 500ml. miltų
• 3 kiaušinių
• 150g. tirpinto sviesto
• 1 stiklinės saldinto sutirštinto pieno
• 300g. braškių
• 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
• 1 arbatinio šaukštelio (be kaupo) kepimo miltelių
• Žiupsnelio druskos

Papildomai reikės – šiek tiek sviesto, kepimo formai patepti. Manų kruopų kepimo formai pabarstyti.

• El. trintuvu išplakame kiaušinius, kartu su saldintu sutirštintu pienu, tirpintu sviestu, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos.

• Beriame persijotus miltus maišytus su kepimo milteliais ir labai gerai išmaišome.
• Tešla turi būti panaši kaip riebios grietinės tirštumo.

• Kepimo indą patepame sviestu, pabarstome manų kruopomis, supilame pasiruoštą tešlą.
• Ant viršaus, šiek tiek įspausdami, išdėliojame braškių puseles.

• Kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.

• Nors saldumo pyragui netrūksta, tačiau, jei mėgstate – iškepusį galite apibarstyti cukraus pudra.

• Močiutės braškių pyragas paruoštas, skanaus!