![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Melynuoju-kopustu-dazyti-marguciai-1024x683.jpg)
Mėlynuoju kopūstų dažyti margučiai gaunasi tiesiog nuostabūs.
Noriu pasidalinti, mano manymu, vienu lengviausių ir patogiausių margučių dažymo mėlynuoju kopūstu būdu. Kiek teko dažyti margučius mėlynuoju kopūstu – šis būdas man smagiausias.
Reklama
![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Melynojo-kopusto-marguciai-683x1024.jpg)
Penkiems margučiams numarginti reikės:
- 5 kiaušinių
- Pusę mėlynojo kopūsto
- 2 valgomųjų šaukštų acto
- Gero žiupsnio druskos
- 600-700 ml. vandens
- Marlės
- Dalį mėlynojo kopūsto supjaustome plonais šiaudeliais, o kitą dalį smulkesniais gabalėliais.
![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Baltas-kiausinis-ir-kopustas-683x1024.jpg)
- Imame marlės gabalėlį ant kurios dedame smulkiai pjaustytą mėlynajį kopūstą, kiaušinį ir užrišame. Rišant reikėtų pasistengti mėlynojo kopūsto gabalėlius paskirstyti taip, kad kuo labiau apdengtų kiaušinį.
Reklama
![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Susukti-kiausiniai-683x1024.jpg)
- Suvyniotus kiaušinius dedame į puodą, ant viršaus uždedame plonais šiaudeliais pjaustytą mėlynajį kopūstą.
Reklama
![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Melynas-kopustas-puode-683x1024.jpg)
- Užpilame vandeniu, įberiame druskos, įpilame acto ir verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10 minučių.
- Išjungiame ugnį ir paliekame kiaušinius puode mažiausiai 6 valandoms, geriausia per naktį.
![](https://life.lorjus.com/wp-content/uploads/2023/04/Raudonuoju-kopustu-dazyti-marguciai-683x1024.jpg)
- Ryte išvyniojame, atsargiai nuvalome (labai svarbu jų netrinti ir neplauti vandeniu, nes mėlynumas nusiplaus) ir padedame ant popierinio rankšluosčio išdžiūti.
- Jei norite blizgesio – išdžiuvusius patepkite aliejumi.
Reklama