Cinamonu kvepianti, labai gardi manų kruopų košė su keptais obuoliais.
Įvairių kruopų košės gardintos, keptais obuoliais, tikra rudenėjančios vasaros pusryčių klasika. Mūsų šeimai tokios labai patinka. Gaminant tokį pagardą košėms, obuolius geriausia rinktis minkštesnius bei saldesnius, o juos kepindami cukraus kiekį būtinai pasireguliuokite pagal save, ragaudami. Nes jei mėgstate saldžiau, o obuoliai papuls rūgštesni – cukraus gali reikėti įberti ir daugiau, kad būtų skanu.
Nedideliam puodui manų košės, kurios užteks 2-3 valgytojams, pagaminti reikės:
- 500ml. pieno
- 3-4 valgomųjų šaukštų manų kruopų
- Žiupsnelio druskos
- Sviesto pagal skonį
Keptiems obuoliams:
- 2 didesnių obuolių
- 1 valgomojo šaukšto cukraus
- 1 arbatinio šaukštelio cinamoninio cukraus
- 1 valgomojo šaukšto sviesto
- Keptuvėje išlydome sviestą, dedame nuluptus, kubeliais pjaustytus obuolius, pabarstome paprastu ir cinamoniniu cukrumi, išmaišome.
- Keletą minučių vis pamaišydami pakepiname, maždaug tiek kol suminkštės obuoliai.
- Puode užviriname pieną, beriame žiupsnelį druskos ir nuolat maišydami supilame manų kruopas.
- Maišydami verdame keletą minučių, kol košė sutirštės.
- Pagardinę sviestu, tiekiame į lėkštes.
- Ant viršaus uždedame kepintų obuolių.
- Manų kruopų košė su keptais obuoliais paruošta, skanaus!