
Makaronai su vištiena ir žirneliais – kai norisi greitai, lengvai, bet kartu ir sočiai. Vos pusvalandis virtuvėje ir pietūs ar vakarienė paruošti.
Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
200g. Makaronų
2-3 valgomųjų šaukštų lydyto sūrelio kremo
50ml. Grietinėlės
Stiklinės šaldytų žirnelių
3-4 skiltelių česnako
3-4 vištos šlaunelių mėsos gabalėlių be odos ir kaulo
Druskos
Maltų kvapiųjų pipirų
Mėgiamų prieskonių pagal skonį
Šiek tiek “Ghee” sviesto
Gaminame taip:
Atskirame puode pagal gamintojo rekomendacijas išverdame makaronus, juos nusunkiame ir atidedame. Kol makaronai verda pasiruošiame vištieną – keptuvėje išlydome sviestą, dedame pjaustytą vištos šlaunelių mėsą, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ir kokias 8-10 minučių pakepiname. Beriame šaldytus žirnelius, įdedame lydyto sūrelio kremo, įpilame grietinėlės, pabarstome mėgiamais prieskoniais, išmaišome ir šildome iki užvirimo. Suberiame virtus makaronus, išmaišome ir dar keletą minučių pašildome.
