Autorius:
Loreta
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
2,00
“Žiema žiema, bėk iš kiemo” – nors tikros žiemos šiais metais taip ir nesulaukėme, bet tradicijos yra tradicijos, tad varome ją lauk ir kviečiame pavasarį prisikepę gardžių lietinių blynų. Šį kartą juos gaminau su gazuotu mineraliniu vandeniu. Lietiniai gavosi labai gardūs, plonučiai su traškiais krašteliais.
Aštuoniems lietiniams paruošti reikės:
2 didelių kiaušinių
100 ml. pieno
100 ml. gazuoto mineralinio vandens
8 valgomųjų šaukštų miltų
1 valgomojo šaukšto cukraus
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
2 valgomųjų šaukštų aliejaus
Papildomai reikės šiek tiek aliejaus keptuvei patepti
Ruošiame lietinius:
Kiaušinius išplakame kartu su paprastu bei vaniliniu cukrumi. Beriame persijotus miltus, pilame pieną ir išmaišome iki vientisos masės. Įpilame aliejaus, gazuoto mineralinio vandens ir išmaišome. Paliekame pastovėti. Gerai įkaitiname keptuvę, pilame po samtį paruoštos tešlos ją ypač greitai tolygiai paskirstome ir kepame lietinius maždaug po 2-3 minutes iš abiejų pusių. Mums išėjo aštuoni dideli lietiniai.
