Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Lietiniai su varške

Autorius:

Loreta

60 min.
🍽 4
2,00

Ypač skanūs ir mėgiami vaikų apelsinais ir vanile kvepiantys lietiniai su varške.

Šešiems dideliems (per visą keptuvę) lietiniams iškepti reikės:

  • 2 kiaušinių
  • 6 valgomųjų šaukštų miltų
  • 70 ml. pieno
  • 50 ml. apelsinų sulčių
  • 1 valgomojo šaukšto cukraus
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
  • Žiupsnelio druskos
  • 3 valgomųjų šaukštų aliejaus
  • 1 arbatinio šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės (nebūtinai)

Varškės įdarui:

  • 250 g. varškės
  • 2-3 valgomieji natūralaus skonio jogurto
  • Blynų apkepimui papildomai reikės apie 30-40 g. sviesto

Ruošiame tešlą lietiniams blynams:

  • Kiaušinius išplakame kartu su paprastu bei vaniliniu cukrumi.
  • Beriame miltus, pilame pieną, apelsinų sultis ir išmaišome iki vientisos masės.
  • Suberiame tarkuotas apelsino žieveles, pabarstome druska, įpilame aliejaus ir išmaišome.
  • Paliekame pastovėti.

Ruošiame varškės įdarą:

  • Varškę pertriname šakute ir sumaišome su natūralaus skonio jogurtu.
  • Jei mėgstate saldžiau papildomai įberkite cukraus, kadangi mes valgėme su saldžia uogiene, tad cukraus į varškės įdarą nedėjome.

Kepame lietinius blynus:

  • Mes kepdami blynus papildomai į keptuvę aliejaus nepilame.
  • Tiesiog gerai įkaitiname keptuvę, pilame po samtį paruoštos tešlos ją ypač greitai tolygiai paskirstome ir kepame blynus maždaug po 2-3 minutes iš abiejų pusių.
  • Mums išėjo šeši dideli blynai.

Darome lietinius su varškės įdaru:

  • Ant kiekvieno iškepusio lietinio dedame maždaug po valgomąjį šaukštą pasiruošto įdaro, tolygiai paskirstome ir susukame.
  • Keptuvėje išlydome sviestą, dedame paruoštus lietinius ir apkepame po 5 minutes iš abiejų pusių.

Mes valgėme su grietine bei namine braškių uogiene su levandomis. Skanaus!

Daugiau