Kiaušinių, keptos duonos ir sūrio salotos
Autorius:
Loreta
Pikantiškos kiaušinių, keptos duonos ir sūrio salotos – skani idėja kaip sunaudoti po Velykų likusius margučius.
Dubeniui, tokių salotų paruošti reikės:
2 kietai virtų kiaušinių
1 trumpavaisio agurko
1 obuolio
Keleto salotų lapelių
50 g. tarkuoto fermentinio sūrio
2-3 valgomųjų šaukštų majonezo
Šiek tiek purškiamo aliejaus
2 skiltelių česnako
3-4 riekelių duonos
Šiek tiek smulkintų svogūnų laiškų
Gaminame taip:
Pirmiausia duonos riekeles supjaustome kubeliais, beriame ant kepimo skardos, apipurškiame aliejumi ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. Ant keptos duonos įspaudžiame česnako skiltelę, išmaišome ir dar kepame orkaitėje apie 2-3 minutes. Kol duonos kubeliai kepa orkaitėje pasiruošiame kitus ingredientus. Obuolį ir agurką supjaustome smulkiais kubeliais, kiaušinius sutarkuojame burokine tarkele. Į dubenį beriame salotos lapelius, tarkuotus kiaušinius, pjaustytus obuolį ir agurką, keptos duonos kubelius, tarkuotą fermentinį sūrį. Įspaudžiame česnako skiltelę, beriame smulkintų svogūnų laiškų, įdedame majonezo ir išmaišome.
LT 
EN