Jei liko keptos ar virtos vištienos, spintelėje turite tortilijos papločių, o šaldytuve dar keletą produktų – siūlome Jums pasigaminti labai gardžių, išorėje traškių, o viduje sultingų kesadilijų su vištiena, sūriu ir ananasais.
8 gabalėliams pagaminti reikės:
2 didelių tortilijų
100 g. keptos ar vištienos filė
80 g. tarkuoto fermentinio sūrio
4 griežinėlių konservuotų ananasų
2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
20 g. sviesto
Ruošiame kesadilijas su vištiena ir ananasais:
Didelėje keptuvėje ant vidutinio kaitrumo ugnies išlydome sviestą. Įdedame tortiliją. Pavartome ją kas 10 sekundžių, kol pradės pūslėtis. Dedame šaukštą pomidorų padažo ir ištepame visą tortiliją. Ant viršaus beriame tarkuoto sūrio, smulkintos vištienos, smulkintų konservuotų ananasų. Tolygiai paskirstome. Sūriui pradėjus lydytis atsargiai perlenkiame tortiliją per pusę, tada apverčiame ir nuimame keptuvę nuo ugnies, kad tortilja dar paskrustų įkaitusioje keptuvėje. Tą patį padarome ir su kita tortilija.