bookmark_border

Kepti varškėtukai su sūriu

15 min. 2-3 >2.00 €

Vos per 15 minučių pagaminami kepti varškėtukai su sūriu ir prieskoninėmis žolelėmis.

6 vidutinio dydžio varškėtukams iškepti reikės:

300 g. varškės

100 g. fermentinio sūrio

1 kiaušinio

3-4 valgomųjų šaukštų miltų

Prieskoninių žolelių – raudonėlio, baziliko, rozmarino

Druskos

Aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą varškėtukams:

Sūrį sutarkuojame “burokine” tarka, beriame į dubenį, sudedame varškę, įmušame kiaušinį, pabarstome druska (jos reikia labai nedag, sūrumo suteikia ir sūris) bei prieskoninėmis žolelėmis, beriame miltus ir išminkome tešlą. Tešla gali šiek tiek lipti prie rankų. Sudrėkintomis rankomis formuojame varškėtukus, kuriuos dedame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir kepame iš abiejų pusių po 5 minutes.

varkeciai-su-suriu-kepti

Valgome vienus ar su grietine, ar grietinės sviesto padažu. Skanaus!

Taip pat skaitykite