Autorius:
Loreta
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 12
2,00
Bemėsiai ypač lengvai paruošiami keksiukai su špinatais – puikiai tinkantys pusryčiams ar kaip užkandis įsidėti į priešpėčių dėžutes ir pasiimti kartu su savimi į gamtą, mokyklą ar į darbą.
12 skanių keksiukų iškepti reikės:
- 4 kiaušinių
- 1 jaunos cukinijos
- 2 saujų špinatų
- 50 g. minkšto sviesto
- 4 valgomųjų šaukštų miltų
- 4 valgomųjų šaukštų graikiško jogurto
- Druskos pagal skonį
- Saujos smulkintų krapų
- Saujos smulkintų svogūnų laiškų
- 1 skiltelės česnako
- Žiupsnio džiovintų daržovių mišinio
Ruošiame tešlą keksiukams:
- Pirmiausia cukiniją sutarkuojame burokine tarka, pabarstome druska ir paliekame pastovėti.
- El. trintuvu sutriname špinatus.
- Į dubenį įmušame kiaušinius, dedame sviestą, beriame miltus, pagal skonį džiovintų daržovių mišinio, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, įtarkuojame česnako skiltelę, dedame nusunktą tarkuotą cukiniją, trintus špinatus ir išmaišome iki vientisos masės.
- Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
- Keksiukų formelę patepame sviestu arba aliejumi, pilame po 2-3 valgomuosius šaukštus pasiruoštos masės.
- Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.
- Tik iškepusių keksiukų nepulkite imti iš kepimo formos, luktelėkite kelias minutes.
