Name: Karbonadas
Prep time: 21 min
Cook time: 24 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: 600g. kiaulienos nugarinės; 1 valgomojo šaukšto su kaupu majonezo; 1 valgomojo šaukšto su kaupu pomidorų padažo; 3 skiltelių česnako; 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio; Druskos, maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį; 1 stiklinės maltų džiūvėsėlių su paprika

Autorius:

Loreta

Paskelbtas: 2024-09-16

Atnaujintas: 2024-10-11

45 min.

🍽 4

6,00

Išsisaugokite:

Išorėje traškus, o viduje minkštas ir sultingas – kiaulienos karbonadas karšto oro gruzdintuvėje.

Taip, kaip matote, tinklaraštyje daugėja receptų skirtų gaminti karšto oro gruzdintuvėje. Aš vis dar labai džiaugiuosi savąja. Kaskart joje gamindama pagalvoju, kodėl nenusipirkau jos ankščiau? Tikrai palengvina maisto gaminimą, tad šį kartą dalinuosi gal labiau dar viena idėja ką galima pagaminti karšto oro gruzdintuvėje, nei receptu, nes ką jau ką, bet kaip iškepti skanų kiaulienos karbonadą ko gero visi mokame bei žinome. Ir taip, skaitysiantiems receptą iškart užbėgsiu už akių, recepte – nieko nepraleidau, prieš apvoliodama maltuose džiūvesėliuose išmuštus kiaulienos nugarinės pjausnius, jų nemirkiau kiaušinio plakinyje – neprireikė. Gavosi išties labai gardūs kiaulienos karbonadai, kurie šeimai labai patiko.

Reklama

6 kiaulienos karbonadams pagaminti reikės:

600g. kiaulienos nugarinės
1 valgomojo šaukšto su kaupu majonezo
1 valgomojo šaukšto su kaupu pomidorų padažo
3 skiltelių česnako
1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
Druskos, maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
1 stiklinės maltų džiūvėsėlių su paprika

Kiaulienos nugarinę supjaustome pjausniais, kuriuos išmušame mėsos muštuku.
Dubenėlyje sumaišome majonezą, pomidorų padažą, mėgiamus prieskonius, tarkuotas česnako skilteles.
Pasiruoštu marinatu ištepame išmuštus kiaulienos nugarinės pjausnius ir paliekame pasimarinuoti 15 minučių.

Reklama