Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Gardūs maltos kalakutienos kukuliai patiks visai šeimai.
Kalakutienos kukuliams pagaminti reikės:
500 g. maltos kalakutienos krūtinėlės
300 g. kopūsto
1 didelės morkos
1 kiaušinio
2 valgomųjų šaukštų manų kruopų
Žiupsnelio maltų kvepiančiųjų pipirų
Žiupsnelis druskos
Mėgiamų prieskonių (nebūtinai)
Aliejaus apkepimui
Troškinimui:
100 ml. sultinio
200 ml. pieno
5 skiltelės česnako
1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
20 g. sviesto
1 valgomasis šaukštas miltų
Ruošiame kalakutienos kukulius:
Dubenyje sutarkuojame nuskustą morką, susmulkiname kopūstą. Dedame maltą kalakutienos krūtinėlę. Mušame kiaušinį. Beriame manų kruopas. Pabarstome maltais pipirais, druska, mėgiamais prieskoniais. Gerai išminkome. Formuojame norimo dydžio kukulius.
Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepame kalakutienos kukulius iš abiejų pusių apie 5-8 minutes. Sudedame į lėkštę.
Ruošiame padažą:
Keptuvėje išlydome sviestą. Beriame miltus. Gerai išmaišome. Pilame pieną, dedame pomidorų pastą, išmaišome. Sudedame kukulius, nuluptas česnako skilteles ir troškiname ant vidutinės ugnies vis ipildami pieno ar sultinio 20-25 minutes.
Skanaus!