Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Cukinijų griežinėliai su sūriu

Autorius:

Loreta

25 min. 1-2 >2.00

Lengvai paruošiami ir labai skanūs cukinijos griežinėliai su sūriu. Man juos patinka valgyti vienus, o vaikai juos valgo, kaip kokius blynus su grietine.

Jei mėgstate sūriau – gamindami įberkite žiupsnelį druskos, o jei norite pikantiškesnio skonio – įspauskite česnako skiltelę.

10 tokių griežinėlių pagaminti reikės:

1 nedidelės jaunos cukinijos

30-40 g. sūrio

1 kiaušinio

Druskos, jei mėgstate sūriau

Šiek tiek aliejaus arba “Ghee” sviesto kepimui

Gaminame taip:

Cukiniją supjaustome maždaug 1,5 – 2 cm. storio griežinėliais, apvalia formele išspaudžiame arba tiesiog peiliu išpjauname vidurį. Cukinijos minkštimą sutarkuojame burokine tarkele ir dedame į dubenį, įtarkuojame fermentinį sūrį, įmušame kiaušinį ir išmaišome. Sūris kurį naudojau buvo sūrokas, tad papildomai druskos nebėriau.

Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame cukinijos griežinėlius, į jų vidų po šaukštelį pasiruoštos masės. Kepame po 3-4 minutes iš abiejų pusių.

Cukinijų griežinėliai su sūriu paruošti, skanaus!

Daugiau