Autorius:
Paskelbtas:
25 min.
🍽 1
2,00
Išsisaugokite:
Lengvai paruošiami ir labai skanūs cukinijos griežinėliai su sūriu. Man juos patinka valgyti vienus, o vaikai juos valgo, kaip kokius blynus su grietine.
Jei mėgstate sūriau – gamindami įberkite žiupsnelį druskos, o jei norite pikantiškesnio skonio – įspauskite česnako skiltelę.
10 tokių griežinėlių pagaminti reikės:
1 nedidelės jaunos cukinijos
30-40 g. sūrio
1 kiaušinio
Druskos, jei mėgstate sūriau
Šiek tiek aliejaus arba “Ghee” sviesto kepimui
Gaminame taip:
Cukiniją supjaustome maždaug 1,5 – 2 cm. storio griežinėliais, apvalia formele išspaudžiame arba tiesiog peiliu išpjauname vidurį. Cukinijos minkštimą sutarkuojame burokine tarkele ir dedame į dubenį, įtarkuojame fermentinį sūrį, įmušame kiaušinį ir išmaišome. Sūris kurį naudojau buvo sūrokas, tad papildomai druskos nebėriau.
Reklama
Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame cukinijos griežinėlius, į jų vidų po šaukštelį pasiruoštos masės. Kepame po 3-4 minutes iš abiejų pusių.
Cukinijų griežinėliai su sūriu paruošti, skanaus!
Reklama