Autorius:
Loreta
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 4
2,00
Pirmoji karantino savaitė baigėsi. Prasideda antroji. Ją stengiamės pradėti skaniai. Vaikų pageidavimu, pusryčiams labai gardūs, kvepiantys cinamonu ir vanile, cukinijos ir obuolių blyneliai.
Maždaug keturioms keptuvėms, po šešis blynelius, iškepti reikės:
2 didelių kiaušinių
6-8 valgomųjų šaukštų miltų
Pusę 1 nedidelės jaunos cukinijos
1 vidutinio dydžio obuolio
80-100 ml. kefyro
1 valgomojo šaukšto vanilinio cukraus
Žiupsnelio druskos
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Pirmiausia pasiruošiame tešlą:
Kiaušinius išplakame. Beriame miltus, maišytus su druska, kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Supilame kefyrą ir išmaišome. Burokine tarkele įtarkuojame cukiniją ir nuluptą obuolį. Išmaišome.
Keptuvėje įkatiname šiek tiek aliejaus. Pilame po nepilną šaukštą tešlos suformuodami blynelius. Kepame po 4-5 minutes iš abiejų pusių.
