Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 4
2,00
Išsisaugokite:
Gaivios virtų burokėlių, marinuotų agurkėlių ir obuolių salotos su kepintais, lengvai karamelizuotais svogūnais.
Šias salotas rekomenduoju pasiruošti iš vakaro, palaikytos per naktį šaldytuve, sekančią dieną – bus gardesnės. Salotų rūgštumą pasireguliuokite pagal save, mano vaikai nemėgsta rūgščių salotų, tad jas gamindama, citrinos sulčių įspaudžiu tiek, kad vos jaustųsi lengva, maloni rūgštelė. Jei mėgstate rūgščiau – citrinos sulčių įspauskite daugiau.
Dubeniui tokių salotų, kurių užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 3 vidutinio dydžio virtų burokėlių
- 2 marinuotų agurkėlių
- 1-2 obuolių
- 2 didesnių galvučių savogūno
- Šiek tiek aliejaus
- 2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių
- 2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus
- Druskos pagal skonį
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus. Pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname. Svogūnams suminkštėjus, kepimo pabaigoje įberiame rudojo cukraus, išmaišome ir kaitiname kol cukrus ištirps. Atvėsiname.
Reklama
- Į dubenį beriame burokine tarkele tarkuotus burokėlius, kepintus svogūnus, pjaustytus marinuotus agurkėlius, obuolius, pabarstome druska, įspaudžiame citrinos sulčių ir gerai išmaišome.
- Prieš patiekiant, rekomenduoju keletą valandų palaikyti šaldytuve – virtų burokėlių, marinuotų agurkėlių ir obuolių salotos su kepintais, lengvai karamelizuotais svogūnais bus gardesnės.
Reklama
Skanaus!
Reklama